Von: Katharina

Hallo Katharina!
Das mit der Fastenzeit kenne ich, ich habe dann keine Schokolade gegessen und keinen Alkohol getrunken. Wir haben also mehr gemeinsam als nur den Vornamen, hihi.
Ich esse sehr wenig Obst, vielleicht 1 oder maximal 2 Stücke am Tag. Vitamine und Mineralien bekomme ich auch von Gemüse! Schwierig ist ja auch, dass das Obst heute viel süßer ist als früher, da die Obstsorten auf Süße gezüchtet werden. Das fällt mir immer auf, wenn ich einen Apfel vom Baum aus dem Garten meiner Eltern esse (uralte Apfelbäume) und mit einem gekauften Apfel aus dem Supermarkt vergleiche.
Stevia mag ich persönlich überhaupt nicht, da ich den Nachgeschmack ziemlich unangenehm finde, aber das ist reine GEschmacksfrage. Ansonsten glaube ich, ist Stevia OK. Wenn ich süßen muss oder will, nehme ich entweder Reissirup oder ein wenig pure Glucose – also Traubenzucker/Dextrose.
Liebe Grüße
Katharina